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特稿:陇南山歌与陇南民俗
2022-09-28 15:22:22
作者:娄炳成
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    陇南民间称民歌为山歌。民俗专家柯杨说道:“山歌是民俗的万花筒”。从陇南山歌所反映的全视角、多方位、包罗万象的民俗现象来看,的确如此。陇南山歌极为丰富的内容里,涉及到了陇南人的衣着打扮、饮食习惯、建筑风格、婚丧习俗、审美情趣等各个方面,同时也反映了一些陈规陋习和愚昧落后的思想意识。

    本文就陇南山歌中所反映的一些民俗文化现象,进行粗略的梳理和浅显的探讨。

    一、反映陇南人衣饰打扮现象的山歌

    陇南地山多、水多,四季分明,各县之间的气候差距较大。而且,历史上的几次民族大融合都与陇南有关。这里曾是氐羌等民族生活过的方,又是秦先祖的发祥地。民俗文化相互影响,相互渗透,极具特点。陇南人的衣饰打扮,既不同于南方紧身掐腰的秀丽,又与北方宽袍大袖的粗犷相异。当地谚语就有“十里不同风,百里不同俗”之说。如“二系草帽十八旋,郞戴帽子姐开钱。”陇南地形差异较大,草帽是老百姓夏天劳动外出时的主要用品,既可以遮风雨,又可以遮太阳,亦是装饰品。因而也是情郎情妹青睐的传情信物,这似乎在今天动不动就送金银首饰的青年看来是不可思议的。头上戴的草帽,脚下却穿的草鞋麻鞋,但为了心上人却可以不惜一切代价。“麻鞋烂着没穿了,花儿多着两耽了。”很显然,草鞋与麻鞋相比在质地材料上都差了一个档次,“麻鞋烂了四十双,草鞋都没人给一双。”白色是绝大多数西北人都喜欢的颜色,这种尚白与戎狄之族是分不开的,白色和青色夹杂在一起显得格外精神,“白汗褂、青裌裌,贤妹娃打扮寻下家。”这种穿着肯定是比较高的档次了,只有在特殊时期相亲时才能有如此的打扮,“丝光袜子穿两双,不枉世上来一趟。”这是一种多么奢侈的行为啊。袜子、鞋子、帽子今天还很常见,而“裹肚子”(有口袋有绣花主要是保暖肚子的内衣)已经十分少有了,“倒找袜子倒找鞋,倒找裹肚郞取来。”夏天能穿上白汗褂青裌裌很不容易,冬天能穿上夹袄就更不容易了,“雪青夹袄套上哩,花儿在我庙上哩。”或者是“红袄儿红来蓝袄儿蓝,唱着山歌把妹缠。”而在生活困难的时候还穿麻布衫,大布子衣服等等。身上如此,头上又是怎样的呢?“花儿庄里耍风流,纂纂上擦得蓖麻油。”“郞打簪子一对对,上面掉的花穗穗。”既别簪子又掉穗穗,看上去还是很有派头,很有说服力的,当然他们也用头巾、丝帕、布衫、帽子等等。从这些打扮上可以看出,陇南老百姓的打扮,是以黄土高原的秦陇文化崇尚为主要基调的。

    二、反映陇南人饮食习惯现象的山歌

    关于陇南人的生活习惯,可能用水系去划分更为确切,生活在白龙江、白水江、嘉陵江流域的人,河谷地带主要以水稻、小麦为主,“游龙川里的颗颗米,整整缠了三年你。”徽县游龙川是产大米的地方,在山歌中就表现出来了。高山上的人主要以玉米、洋芋、苦荞、黄豆等为主要食物。而生活在西汉水流域的人主要以小麦、玉米(又叫蕃麦)、洋芋、苦荞、胡麻、高粱、燕麦、黄豆等为主要食物。绝大多数陇南人的食物主要以小麦和玉米、洋芋为主。以面食为主的人佐料以酸辣为主,饮食更倾向于中原饮食文化。“苦苣叶儿馇酸菜,龟娃家屋里我不爱。”酸菜是陇南老百姓最喜欢最离不开的食品之一。“天黑时麻雀寻窝哩,罐罐的拌汤我喝哩。”拌汤则是陇南最为常见的饮食之一,小面疙瘩和洋芋、酸菜做成的。“隔山听着郞唱哩,面片子撂着锅行哩。”面片子也是陇南普通老百姓常吃的面食之一。“先前好着没话说,给我的鸡蛋卷馍馍。”鸡蛋卷馍馍是陇南的特色小吃之一,也是困难时期的奢侈品。“蕃麦地里的豆儿瓜,宁折豆儿不折瓜。”“胡麻花儿天蓝的,你是我的先前的。”胡麻是一种油料作物,在陇南山区最为常见,胡麻开的花是蓝色的,胡麻籽榨的油味美可口。“大麦青稞煮酒哩,人情仁义分手哩。”再如“高粱割了收燕麦,四十多天没见你。”“称银的戥子量米的斗,认不得贤妹难开口。”这里的米显然就是大米了。在生活艰难时“碗里的拌汤水一样,野菜吃的脸式黄。”以米饭为主食的人,主要以麻辣口味为主,更倾向于巴蜀人的饮食习惯。

    三、反映陇南人住宅建筑风格现象的山歌

    受地域文化、地理环境和自然气候的影响,陇南各地的建筑风格不尽相同,有以土木结构为主的高檐大瓦房,房檐雕梁画栋很似讲究“黄蒿长到房檐上,背这空名实冤枉。”还有具备北方人精神和文化气质的四合院,“四合院的青瓦房,郞为花儿常跳墙。”有以土木结构为主的平房。室内的陈设、家具的风格也不尽相同。“小哥走到栏依(房檐下的高台空地)上,你支枕头她扫炕。”“黄杨木的大立柜,想死不得同床睡。”“枣红的立柜花箱子,叫声贤妹娃开窗子。”在没有砖房瓦房的时候,还有茅草房,土墙、土院,“院子外面找到了,墙上全放刺罩了。”有门、窗子、房檐等等。“上了梁梁凉一凉,照着花儿的茅草房。照不着窗子照不着门,照不着花儿院里行。”

    四、反映陇南人商旅谋生现象的山歌

  生活在大山深处的陇南人和外界的联系并不是太多,但为了生存,一部分人不得不背负着希望走出大山行旅或谋生。他们与邻省青海四川等地都有着密切的商贸往来,甘肃、青海盛产食盐、药材、鸦片,而四川以出产茶叶、丝绸、布匹闻名,为了获取这些生活物资,这一带的人们不得不千里迢迢下四川经商做买卖,“走过高山走大湾,小哥哥拌茶下四川。”唱遍全国全世界的经典民歌、被人们称为“黄土高原的恋曲”、“出门人心底的歌”的《下四川》就采自陇南礼县。“想背背子下四川,家里有个心不安。”人总是活在情感和生活的矛盾之中。麦客是大西北五六月一道独特的风景,陇南就很多,他们像迁徙的鸟群一样,随着麦子成熟的地方而迁徙,只背一个布袋子做成的包,放一把镰刀,放一件衣服奔波在陕西、宁夏、青海等地。“三张镰刀打一张,陕西坝里赶麦场。”陕西的麦子割完了,就顺着去的路线往回赶,“陕西坝里麦没了,赶到千阳陇川了。”其实赶麦场也是打短工的形式之一。在交通不发达的过去,同一个市的县与县之间也相距很远,“打工的小哥走宕昌,手托手儿送一趟。”除了打工还有经商的,“伏羌路上的挑子客。草帽贩到西和来。”省城兰州也是最主要的去处,“黄牛娃皮子做鼓哩,小哥哥兰州下苦哩。”为了生计,年轻的男人们不得不背负起生活的重负,到遥远的省城兰州去下苦出力挣钱,“尖角背篼双皮靽,小哥哥兰州背石炭(煤)。当然还有去更远的地方的,“小哥哥新疆口外哩,有话我给谁带呢?”则表现了一种很深的思念与困惑。

  五、反映陇南人婚丧习俗现象的山歌

  在漫长的封建社会里,占绝大多数人口的农村农民之中,先结婚后恋爱几乎是常态,所秉承的是中国传统婚姻“父母之命,媒妁之言”的特定方式。“娘娘大大心瞎的,给娃找下的吃烟(抽大烟)的。”无形中流露出许多怨恨,而有些则是渴望的,“把你娶着我家里,一个碗里喝汤哩。”婚姻的场面是浓重的,“订了亲、八字盘,定下日子结婚缘。”“订了亲、小哥忙,请来木匠修新房。订了亲、贤妹忙,拚黑赶明做陪房(嫁妆)。”并不是所有的婚姻都是幸福的,有些恰恰是厌烦的,“郞没错、妹没过,婚缘到头躲不过。”所以婚姻就变得更加复杂了。而爱情却是永恒的话题,使年轻人如痴如醉,“十七十八不缠花,阳世三界的死娃娃。”“只要郞把妹看上,妹的热窝窝郞占上。”海枯石烂的爱情是常有的,但并不是天下的有情人都成眷属,于是就有了用今天的话所谓的婚外恋、偷情、出轨等行为了。“月亮落了星宿多,花儿交了个脚户哥。”也有“郞心急、妹心慌,趁天黑摸到老地方。”的悄悄约会,但对于偷情者是社会道德所唾弃和不容许的,所以只能偷偷摸摸。除了道德的约束之外,婆婆则是主要的阻挠者,“我的阿家(婆婆)办法大,不要我和郞喘话。”最可怜的要数那些指腹为婚的包办婚姻和童养媳了,“打得公鸡下蛋哩,娘老子一手包办哩。十八的新娘七岁的郎,我背小郎入洞房。”

  丧葬则是人类生活的主要部分,在陇南也不例外。陇南谚语就有“死人奔土如奔金”之说,在山歌中对死亡的说法也就比较多了,有自然的诉说,有对可恨之人的诅咒。“阴阳哥哥看地方,把花儿埋着远路上。”陇南各地人死后的一切活动都有阴阳先生来定夺,对埋死人非常重视,在陇南民间把活人住的地方叫阳庄,把埋死人的地方叫阴庄。“柏木的棺材乌木的档,上下河里请木匠。张木匠、李木匠,棺材卷成柳叶样。”在老百姓看来阴庄的好坏关系到后代儿孙的发旺。所以对地方的考究非常重视。“张阴阳、李阴阳,法器罗针全拿上。一来给花儿看地方,二来给花儿做道场。”

  六、反映陇南人审美情趣现象的山歌

  地域的独特及其封闭性,造就了陇南人独有的审美情趣。“郎的命咋这样苦,找下的婆娘二百五。”“二百五”是对那些智力不正常的人的称谓,是谁见都害怕的人。“寻下的婆娘潮着哩,走路头常摇着哩。塌塌鼻子歪歪嘴,世下两条罗圈腿。”寥寥几句就把一个长相很糟糕的女人形象呈现在面前了。更为糟糕的是“大豌豆熟了两瓣子,嘴大眼斜碎汉子。脚象木锨脸脑麻,脖子里掉下个瘿瓜瓜。”嘴大、眼斜、个头又小,在讲究三寸金莲的年月,脚大显然也是一种罪恶丑陋,象木锨大就更恐怖了,脸上长满了雀斑肯定不好看,脖子里还掉了个大肉瘤,简直是集所有的丑与一身。这样的女人比《巴黎圣母院》中的加西摩多还要丑。“你觉得你是人稍子,脸脑活像猪腰子。”“把你觉得好完了,脸上的疙瘩长严了。”则是对丑男的复述。那么陇南老百姓对美的标准又是怎样的呢?“高高山上鹿叫唤,黄白色子的好少年。”对年轻小伙子来说皮肤黄中有白是美的标准之一。“汉子虽碎人中停,脸式又白又心疼。”显然,对少女来说白成了美的标准之一。“你不要嫌我汉子碎,针线茶饭我都会。”对妇女来说会不会做针线、做饭也是美的标准之一了。“剪子铰了醋红绸,小哥家穷人机流(机流:做事干练,潇洒之意。)”这里对外貌的要求已经上升了,更多的是一种内在的本质的美了。“花儿爱我年纪小,我爱花儿长得好。”年纪小和长相好也是谈情说爱时,衡量对方是否很美的标准之一了。

  陇南山歌是陇南老百姓“劳者歌其事,饥者歌其食”的产物,是老百姓在长期的生产生活中自我真情的自然流露,不仅押韵,琅琅上口,还包含着许多人生哲理和生活经验总结,表现出了陇南人积极健康的追求和心态,代表了陇南人的精神气质和文化底蕴,也给后人留下了一笔宝贵的精神文化财富。整理、发掘和研究这些山歌,不仅有利于保护地方民俗文化,而且还有利于让更多的人了解陇南底蕴厚重、丰富多彩的地域民俗文化。

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(责任编辑:cmsnews2007)
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